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可惜咱们吃得少

蜂王浆是好东西
1998-11-05 来源:生活时报 本报记者 曹茜 我有话说

中国养蜂协会提供的资料表明:我国目前有分布于全国各省、区的驯养蜜蜂700

万群(箱),年产鲜蜂王浆1000吨,居世界首位。但世界第一养蜂大国的国人并未最先从中受益。年产的千余吨王浆,每年出口多达600吨,大部分被日本人廉价买去。

据蜜蜂专家观察,蜂王由于专食鲜蜂王浆,其寿命可长达5年之久,而工蜂由于吃不上鲜王浆,寿命只有100天左右,鲜王浆对生物体有着巨大影响。日本业内人士也认为,日本人身材增高,寿命普遍延长,得益于蜂产品。

在德国,每年人均蜂产品的占有量是750克,而我国人均占有不足80克,蜂王浆的食用者更是少数。为何被称为全天然高活性全价营养品的蜂王浆墙里开花墙外香?

记者通过采访了解到,国人对蜂王浆心存疑虑:蜂王浆究竟好在哪里?蜂王浆里含有性激素,长期服用,会不会对人体有害?

中国农科院蜜蜂研究所的有关人士说,王浆中激素的含量微乎其微,距离发挥人的生理活性剂量甚远。鲜蜂王浆含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂类、核酸等,还有2.48%的神秘未知物,它对人的健康长寿、提高身体的免疫力和抗病力所具有的卓越功效,已被动物和人体试验所证实。有关专家认为,12———13岁以下的儿童须慎服蜂王浆,若孩子体弱多病、贫血、用脑过度,可短期内少量服用蜂王浆以增强体质,服用量一般为每天0.5g左右,服用期不超过2个月。

除去人们对蜂王浆的认识所限,蜂王浆的价格和产品开发不足,也成为制约蜂王浆消费的原因。目前市场上250g盒装蜂王浆的价格在100元以上,而蜂王浆需长期服用才有功效,这对于工薪阶层确是一项不小的支出。养蜂专家解释王浆价高的原因说,真正的有效王浆每箱蜜蜂年产量仅为1———2公斤,正所谓物有所值,有些散卖蜂王浆,虽然便宜,但质量难以保证。价格之外,国内蜂王浆制品的开发尚显薄弱,我国蜂王浆多为瓶装,显得单调。

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